タンザニア ンゴロンゴロAA++(数量限定) / Tanzania AA Ngorongoro

アフリカ大陸の心臓部、タンザニア北部。
その大地の奥深くに広がるのが、世界自然遺産にも登録されている**ンゴロンゴロ保全地域です。
かつて火山の噴火で生まれた巨大なクレーターは、豊かな火山性土壌と霧に包まれる高原気候を生み出し、動植物と人間が共存する特別な生態系を形づくっています。

この地で栽培されるコーヒーは、まさに**「自然の循環が生み出した贈り物」**。
標高1,800〜2,000mの高地でゆっくりと実るチェリーは、昼夜の寒暖差によって糖度が高まり、しっかりとしたボディと甘みを持つ豆へと育ちます。
そして現地の小規模農家たちは、祖父母の代から受け継いだ畑を守りながら、手摘み・天日乾燥・伝統的なウォッシュド精製という手間を惜しまない方法で、豆の品質を磨き続けています。

その情熱の積み重ねによって生まれる「Ngorongoro AA++」は、タンザニアのトップグレードを示すAA++等級を持ち、大粒で均一な豆質と、欠点豆0.1%以下という高精度な選別を誇ります。

一杯のカップの中には、この土地の火山の恵みと、誠実な生産者たちの手仕事が詰まっています。